近日，經(jīng)國務院批準，國家發(fā)改委公布了2017年稻谷**低收購價。早秈稻、中晚秈稻和粳稻**低收購價格分別為每50公斤130元、136元和150元。這次稻谷**低收購價下調(diào)，是2004年國家實行稻谷**低收購價以來的首次全面下調(diào)，更是繼玉米臨時收儲制度改革后，糧食臨時收儲制度和價格形成機制改革的進一步深化。種植者大戶對此次調(diào)價反映如何，市場主體能否對改革做出積極正確地回應，請看本報記者的調(diào)查報道。

　　單純種稻難賺錢復合種養(yǎng)迎生機——

　　湖南種糧大戶：稻田中有蝦糧價低了也不慌

　　“與其唉聲嘆氣還不如奮起自救，困境面前，我們自己要給自己找出路。”作為湖南種植面積規(guī)模**大的種糧大戶，面對今年首次全面下調(diào)糧食**低收購價，常德市巨隆農(nóng)林生態(tài)科技公司董事長童珍淡定地說。

　　一年之計在于春，顧不上對**低收購價降低的抱怨，童珍就全力投入了春耕生產(chǎn)，組織人員抽水入田、投放蝦苗，搶抓稻蝦連作。自國家公布稻谷**低收購價格以來，童珍的心緊揪了一下，但她迅速冷靜下來。“國家的政策定下來了，收購價一降低，對我們大戶當然有損失，但我們光抱怨有什么用，眼下就得干好春耕生產(chǎn)的事。”

　　作為新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，童珍團隊在湖南有著多年的規(guī)模種田經(jīng)驗。由于從2008年以來連續(xù)7年上調(diào)稻谷的**低收購價，中晚秈稻每百斤價格達到138元。因此，抱著“只要天公作美，就能保底增收”的心態(tài)，童珍團隊的現(xiàn)任股東晏得清2016年在澧縣澧南鎮(zhèn)連片種植了萬余畝水稻，但由于當?shù)卦庥隽硕嗄晡从龅母邷靥鞖猓甙嗽路莞邷爻掷m(xù)時間多達30多天，氣溫**高達到42℃，對正值抽穗揚花的水稻造成了極大的影響，比往年畝產(chǎn)少了500多斤。

　　雖然絕大部分稻谷以每百斤138元的價格送到糧庫。“賣到糧庫畝收1000余元，但地租費每畝要500元，加上各種種稻成本要800元，純粹種糧收不抵支。”晏得清對去年的種糧收益算了一筆賬。

　　由于2016年調(diào)低收購價的只是早秈稻，而晏得清種植的都是一季中稻，雖然產(chǎn)量上受到影響，但由于中秈稻未調(diào)低價格，晏得清對規(guī)模種糧還是抱有信心，去年底他加盟了童珍的巨隆農(nóng)林生態(tài)科技公司，童珍將種稻規(guī)模擴大到21000多畝。

　　然而政策突變。今年中晚秈稻的**低收購價格為136元，這比2015年降低了2元。“就算平均畝產(chǎn)1400斤稻谷，21000畝就少收58萬元。”童珍說，這是一筆**大的損失。

　　“收購價降低，這對我們大戶來說是一個很大的壓力，但是我們流轉(zhuǎn)了這么多土地，決不能把土地荒在這里。因此我們要從低效農(nóng)業(yè)中走出來，還得靠自己。”童珍認為。她和團隊統(tǒng)籌謀劃科學應對方法：調(diào)整種植結(jié)構，實行多種經(jīng)營，改良土壤生態(tài)，優(yōu)化稻米品種。

　　調(diào)結(jié)構成為她應對困境的第一招。如何調(diào)結(jié)構？她將其中11000畝實行稻蝦連作，通過公司+農(nóng)戶和訂單農(nóng)業(yè)方式，綠色生產(chǎn)稻蝦大米。在童珍看來，澧南以前全部是旱地，土地中的殘留農(nóng)藥超標已經(jīng)到了一個極限，通過稻養(yǎng)蝦，通過水把土壤中的殘留農(nóng)藥釋稀出來，降低甚至完全去除土壤中的毒性，從而改良了土壤，改變了生態(tài)環(huán)境，稻米品質(zhì)得到極大提升。

　　為了改良土壤，童珍不惜血本平整改良土地；為了應對災害，投入三四百萬元建起了水泵站；為了優(yōu)化品種，在大規(guī)模種植常規(guī)稻的基礎上，今年試種幾百畝優(yōu)質(zhì)稻……

　　“稻蝦連作雖然頭年投入大了點，但第二年就有好收成，一畝產(chǎn)出就有3000元，比單純規(guī)模種稻劃算多了。這樣一來，即使糧食收購價再走低，田中有稻蝦，科學來種養(yǎng)，心中就不慌。”童珍對種稻前景充滿信心。

　　安徽種糧大戶：托底價低了更要優(yōu)質(zhì)優(yōu)價

　　又是一年春耕時。作為全國糧食主產(chǎn)區(qū)的安徽省，糧食生產(chǎn)一直是重中之重，稻米**低收購價下降的消息發(fā)布后，各大主體如何看待呢？

　　糧價走低轉(zhuǎn)結(jié)構高端精品挑擔子

　　“糧食價格這些年持續(xù)低，像我們這樣的種糧大戶**受傷。”安徽省肥東縣張集鄉(xiāng)胡巷村種糧大戶陳志剛說，自己從2012年開始承包一千多畝土地種植糧食。剛開始那幾年效益還是可以的，然而去年安徽水災嚴重也導致很多大戶減產(chǎn)。

　　陳志剛說，這幾年由于種糧效益的降低，很多大戶逐漸退出土地流轉(zhuǎn)，自己也在尋思轉(zhuǎn)結(jié)構。目前，自己流轉(zhuǎn)的土地除了一部分種糧以外，還拿出一些地從事瓜蔞籽等經(jīng)濟作物種植。

　　“我們時刻關注糧價的**新走向。這次水稻收購價走低也是與我們預測的判斷一致。”安徽省望江縣九成大米加工廠總經(jīng)理田勝利說。針對水稻降格下調(diào)的現(xiàn)實，田勝利稱他們廠將在下半年對外準備多收優(yōu)質(zhì)稻，壓縮普稻，擴大企業(yè)品牌知名度。降低成本提效益穩(wěn)中求進擴規(guī)模

　　支撐種糧大戶信心的，除了優(yōu)質(zhì)稻堅挺的價格，還有不斷降低的成本。站在自家一望無際的麥田里，安徽省廬江縣白湖鎮(zhèn)種糧大戶姚小波面帶笑容，在他的賬本里，每畝種植成本僅350元，而普通農(nóng)民則普遍要600元；在產(chǎn)出上，單產(chǎn)要高出附近農(nóng)民10%以上，又是近150元的效益；在質(zhì)量上，他生產(chǎn)出的是優(yōu)質(zhì)水稻，訂單銷售，每畝效益又能增加150元。

　　“對于種糧大戶來說，‘面子’是地租和成本,‘里子’是效益。”姚小波分析說，規(guī)模化、集約化、專業(yè)化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，這樣生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品才更具競爭力。水稻價格走低后，一些“小農(nóng)”將退出種植業(yè)，而“大戶”在成本與糧價“雙低”情況下選擇“接盤”。

　　事實上，廬江縣很早就開始扶持種糧大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作社等規(guī)模經(jīng)營的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展。從補貼新型經(jīng)營主體購置農(nóng)機，到出臺土地收益保障貸款等金融支持政策，從農(nóng)業(yè)科技服務，到補貼其采用免耕播種等新技術，“大戶”們擴大規(guī)模的底氣也很足。

　　政府托底穩(wěn)農(nóng)心流通機制更完善

　　“我們改變‘大路貨’多、高端精品少的供需脫節(jié)情況，深化糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制和收儲制度改革，探索建立‘優(yōu)質(zhì)優(yōu)價’糧食流通機制，引導農(nóng)民調(diào)整糧食品種結(jié)構，讓種糧農(nóng)民通過市場增加收入，從而實現(xiàn)‘種糧能賺錢’的目標。”廬江縣分管農(nóng)業(yè)副縣長葉秀分析說。

　　葉秀指出，全縣涉農(nóng)部門要實實在在為種糧大戶降低生產(chǎn)要素成本和制度性成本。要研究完善農(nóng)機補貼政策，進一步提高種糧大戶的農(nóng)機購置補貼比例。同時要積極結(jié)合農(nóng)地“三權分置”開展金融創(chuàng)新，從而提升糧食生產(chǎn)抗風險能力。

　　安徽省望江縣九成大米加工廠總經(jīng)理田勝利說，供給側(cè)改革后，國家逐漸培養(yǎng)的社會收購主體走向成熟，和加工企業(yè)一起成為水稻價格托底的主力軍，在很大程度來說維護了農(nóng)民種糧積極性。