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發展高端農業 抓住機械化、信息化兩大關鍵
據中國鄉村之聲《三農中國》報道,借助雙創的熱潮,很多農民朋友返鄉創業,也有很多企業在鄉村下功夫投資布局高端農業。到底什么是“高端農業”么?除了“高大上”,高端農業還有哪些發展的命脈呢?中國鄉村之聲特約評論員張子雨分析:
張子雨:高端農業的常見的定義是:它是以提高農業效益和農業可持續發展為主要目標,憑借具有區域特色的農業資源優勢和獨特的農產品加工技術手段,開發出具有高科技含量,可以獲得高效益回報,位于農業產業鏈頂層的優質、生態、綠色、安全農業。
從中可以看到一種明確的趨勢,就是農業的產業規模化。現在,適度規模化經營已經是大家的共識,我相信,大家也看到了規模化經營帶來的優勢。其實,在規模背后的一大變化就是,如果經營規模小,一些人就會覺得,反正用心不用心差別不太大。這樣一來,農業生產就會停滯不前。而規模效應則會把生產中的各種因素雙向放大,先進一點,就能產生巨大效益,落后一點,也會造成明顯損失。這樣,規模就會給大家帶來實實在在的創新的動力。而在規模擴大的基礎上也有了更多的創新模式。
創新,是發展高端農業的必由之路。只有創新才能帶來更高的效益。目前可以看到兩大趨勢:一是機械化,一個就是信息化。機械化大家很熟悉,播種機、聯合收割機現在已經成了田間地頭的常客,節省了大量的精力和成本。如果說機械化是高端農業的肌肉,信息化就可以看成高端農業的神經。通過信息化,種植和養殖過程中的各項指標,都可以實時地監控和調整,各種機械設備,也能夠更精準方便地進行操控。這樣一來,農業逐漸就不再是人和土地直接打交道,而是人來控制機器,機器用標準化,精細化的方式處理農業生產中的各種問題。這樣,農業的面貌,就出現了徹底的改觀,具有了更多工業生產的特性。
現代化農業其實是一個綜合性的體系,這意味著,圍繞著農業的資源,可以進行綜合開發,以達到提升生產效率,提高效益的目的。現在熱門的休閑農業的思路就是如此:在農業生產的景觀之上,嫁接旅游等第三產業。這樣,一個生產過程中,就衍生出多個產業環節。一種資源可以多次進行利用。
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